Deliciê Confeitaria Artística

Andresa Kanazawa

Alguns pintam telas. Andresa Kanazawa pinta e cria emoções — em açúcar.
Especialista em confeitaria artística, Andresa se dedica há 4 anos ao estudo das flores, tendo como mentora a renomada Luciana Gonzalez, referência nacional em flores comestíveis e criadora da exclusiva receita da Easy Paste no Brasil.
Sua formação inclui certificação internacional com o mestre Alan Dunn, autoridade mundial no ensino de flores comestíveis, além de especialização em aquarela comestível, técnica que traduz seu olhar delicado em pinceladas que tocam a alma.
Criadora de doces personalizados e exclusivos, sua marca registrada é a sensibilidade transformada em estética: formas, listras, texturas, laços... e flores — muitas flores. Cada peça carrega sua identidade e emoção.
Andresa ministra aulas, representa marcas de prestígio na confeitaria e panificação e participa de eventos por todo o Brasil, ensinando técnicas que transformam doces em lembranças eternas.
Para ela, a pasta americana e massa para flores são como um quadro em branco: ganha cor, vida, movimento e sentimento em cada toque.
Se você também acredita que confeitaria é uma forma de contar histórias — seja muito bem-vinda. Aqui você não vai apenas aprender a decorar um doce. Vai aprender a criar, cultivar e valorizar a beleza com propósito.

• Chevron Down

Além das Flores
São Paulo | Setembro 2025

Um curso para quem quer ir além da técnica e transformar doces em obras de arte.Durante dois dias, você vai aprender:
✅ Flores de açúcar realistas
✅ Laços expressivos
✅ Pintura em aquarela comestível
✅ Modelagem de ganso (com @laraffinata)
✅ Precificação inteligente (com @priscilagama)Bônus: borboleta aramada encantadoraE ainda: ☕ Café da manhã especial com bate-papo criativo.

• Chevron Down
• WhatsApp

Além das Flores
São Paulo | Setembro 2025

Deixe de lado o medo de começar.Crie flores realistas que encantam.Tenha peças para encantar clientes e aumentar valor do seu trabalho.

• Chevron Down

Sobre o método

Veja só o depoimento da aluna de Flores Artesanais Priscila Gama:"Andresa,
Participar da aula de flores de açúcar foi uma experiência transformadora para meu trabalho na confeitaria. Aprendi técnicas que elevaram o nível dos meus doces e bolos, tornando-os mais sofisticados e realistas. Cada detalhe que aprendi, desde o manuseio da pasta, modelagem das pétalas até o uso da placa de aramar, agregou um diferencial estético que encanta meus clientes.
Agora só quero colocar flores nos meus doces...kkk"

• Chevron Down